黄豆酱

科普一下,黄豆酱和酱油起源于中国

5月27日在微博热搜,由韩国申遗,引发黄豆酱和酱油起源于哪里的相关讨论。采访中,出过专著《酱油 独有的中国味道》的东南大学人文学院历史学系副教授李昕升告诉记者,这个话题不新鲜了,但说黄豆酱和酱油起源于中国是顺理成章的。

科普 酱油 黄豆酱 清酱 藏瓜 2025-05-28 02:00  7

韩国将黄豆酱和酱油申遗!网友说:最应该申遗的是韩剧和整容!

韩国近期将黄豆酱和酱油的制作工艺成功申遗,引发了广泛争议。根据联合国教科文组织2024年12月的决议,韩国“腌制酱料文化”因其独特的家庭协作形式和自然融合的仪式性被列入人类非物质文化遗产。韩方宣称其制酱历史可追溯至公元七世纪三国时期,并在朝鲜王朝形成宫廷管理体

申遗 韩剧 酱油 黄豆酱 酱油申遗 2025-05-27 15:41  11